澳大利亚留学生活 倍受欢迎的小吃(2)

　　想开一个卖臭豆腐的专卖店的想法逐步在他的脑中形成了，成为了一件他必须要去完成的事情，这件事情一开始实施的时候就轰动了整个唐人街。虽然专卖店臭豆腐的价格较国内高一些，但是小唐的心理还是会觉的老百姓觉的专卖店的东西更干净，更有卫生保障，买的人也会越来越多。

　　开业当天，很多顾客都是当地华人，他们排着长队等待购买，路过的澳大利亚人觉的奇怪，听人介绍后也来凑了热闹。在小唐的个人经营理念中，他坚信总有澳洲人一定会认可臭豆腐的。

　　经过多次的努力，小唐发现把臭豆腐油炸至黄色，再用荷叶包裹，放在煎牛排的底部，这样的做出来的牛排味道更是香气怡人。小唐给这个牛排起了一个名字叫“牛排”，很多澳大利亚人对这个“牛排”产生了极大的兴趣。小唐不单单提供店内服务而且也开始了外卖，生意是越来越好。这个“闻”起来臭，吃起来“香”的东西，让许多澳洲人赞不绝口。

　　现在小唐已经在澳大利亚开了14家连锁店，每个月的利润可人，年利润竟达130多万元。这样的结果让小唐自己也难以置信。