澳大利亚留学生活 倍受欢迎的小吃(1)

　　澳大利亚留学生活 倍受欢迎的小吃

　　在澳大利亚的唐人街有着一家“臭豆腐”的门面，其生意红火，往来顾客络绎不绝，多年来赢得了许多澳大利亚本地人和海外华人的青睐。

　　的臭豆腐风味小吃已经逐渐传播到了海外，风味的小吃在唐人街受到了不少在澳大利亚生活的华裔和澳大利亚本土人的欢迎，这里几乎营业时间内都是座无虚席，澳大利亚人对这个小吃充满了好奇，不惜排队等候。随着臭豆腐的名声越来越大，澳大利亚街头很快出现了很多臭豆腐的小摊，已经不仅仅局限于唐人街了。

　　说起来 ，“臭豆腐”的起源也是有一个小小的故事，该店的主人大家都称其为“小唐”，在其当服务员期间，遇到几个浙江的客人，他们想吃绍兴的臭豆腐，但遗憾的是小唐打工的这家餐厅不卖臭豆腐，客人只好遗憾的离开了。从那以后，小唐便开始考虑起来，如果能开一家卖臭豆腐的店多好啊。就这样，小唐开始留意起卖臭豆腐的行当。

　　当然对小唐来说，他几乎不懂“臭豆腐”的制作流程，因此他便回国请教了国内卖臭豆腐的师傅。一个月后，小唐再次回到了澳大利亚。但是，小唐卖臭豆腐的热情没有维持多久，因为臭豆腐的臭味让澳大利亚人觉得难以忍受，居民很多人向有关部门投诉了他。就在他准备大干一番的的时候，澳大利亚警方没收了他的一切开张工具并且警告他，这样卖臭豆腐会受到很重的惩罚。

　　但是小唐并没有就此罢休，他认为先打开华人市场才是进军澳洲市场的前提。小唐便开始逐步行动起来，他亲自带留学生联谊会去免费品尝他的臭豆腐，就这样80份的臭豆腐不到一个月内就被卖完了。